Come Cucinare Lo Stoccafisso – Stoccafisso Al Forno Unadonna

Come Cucinare Lo Stoccafisso – Stoccafisso Al Forno Unadonna. Ecco come cucinare lo stoccafisso secondo anthony genovese. Agrodolce ha scoperto il segreto di uno dei suoi piatti cult:

Stoccafisso Al Forno Unadonna
Stoccafisso Al Forno Unadonna from www.unadonna.it

Prima invece di poter cucinare il baccalà e lo stoccafisso, si deve procedere con l'ammollo, operazione diversa fra le due specialità. Come mai, dalla scandinavia, il merluzzo ha trovato terreno fertile nella cucina di paesi così lontani come l'italia, il portogallo e la spagna? Adesso cuocete i pomodori e lo stoccafisso.

Lo stoccafisso è un classico piatto della cucina napoletana, vediamo come si prepara con pomodoro, olive e capperi:

Una ve la proponiamo oggi. Venite a scoprire come cucinare lo stoccafisso e le più famose ricette regionali. Lo stoccafisso è il merluzzo, un pesce venduto generalmente essiccato tipico dell'atlantico settentrionale, molto amato ed se anche voi allora, amate questo pesce e desiderate prepararlo, vediamo insieme come cucinare lo stoccafisso: Al sud troviamo lo stocco calabrese, una conserva di stoccafisso le cui origini risalgono all'inizio del cinquecento.

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